Spędzając wczasy w Grecji, grzechem byłoby nieskosztowanie tamtejszej kuchni, która swoją tradycją sięga starożytności. Potrawy Greckie, to pomieszanie kuchni włoskiej, perskiej, tureckiej, słowiańskiej, bałkańskiej oraz arabskiej. Myśląc Grecja- pierwsze co przychodzi nam do głowy, to mousaka jest to jedno z dań, które możemy spróbować również w Polsce. Niestety nawet najlepsza grecka restauracja znajdująca się w Polsce nie odzwierciedli smaku tego dania podawanego w Grecji.
Tzatziki dobrze znane na całym świecie zachwyciły każdego, kto odwiedził Grecję. Tzatziki to dip jogurtowy serwowany do pieczonych potraw z mięsa oraz ziemniaków.
Gemista, czyli papryki faszerowane, bakłażany, cukinie oraz pomidory z ziemniakami. Farszem do tych warzyw jest ryż z mięsem mielonym lub sam ryż. Dopełnieniem tego wspaniałego dania jest oczywiście oliwa z oliwek.
Kolokithokeftedes to nic innego jak smażone placuszki z cukinii, serwowane z dodatkiem kolendry, koperku lub natki pietruszki.
Tiropitakia jest ulubioną potrawą Greków. Ciasto filo pocięte w trójkąty lub francuskie pocięte w półksiężyce, nafaszerowane serem feta nazywane jest sfoliatą.
Wiejska sałatka Grecka to Horiatiki w jej składzie znajduje się ser feta, w sporej ilości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, czerwona cebula, zielona papryka, pomidory oraz ogórki.
Pastitsio jest potwierdzeniem na, to jak duży wpływ miała włoska kuchnia na grecką. Ten rodzaj dania to bakłażan podawany z grubym makaronem w kształcie rurek.
Warto przejechać się najsłynniejszym tramwajem jeżdżącym po Lizbonie
Zwiedzając urocze zakątki Grecji, warto wybrać się na tamtejszy typowy Grecki targ. Podczas pobytu na targu będziemy mogli skosztować lokalnych produktów, czyli serów, ziół, oliwy z oliwek, ryb, świeżych warzyw, owoców oraz oliwek i papryk w zalewie. Wracając z wypoczynku w Grecji, zostaniemy spełnieni nie tylko pod względem widoków, ale również tamtejszej głównie bazującej na warzywach kuchni.
Wiele bym oddała, żeby móc teraz zjeść prawdziwą Tiropitakie, którą miałam okazję skosztować na wakacjach w Grecji.